|
| 同庆楼(605108)经营总结 | | 截止日期 | 2026-06-30 | | 信息来源 | 2026年中期报告 | | 经营情况 | 二、经营情况的讨论与分析
报告期内，公司实现营业收入13.28亿元，同比下降0.18%；实现归属于上市公司股东的净利润139.66万元，同比下降98.06%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润44.78万元，同比下降99.33%。营收方面，报告期内公司收入规模较上年同期基本持平。受2025年农历"双春年"婚宴需求集中释放形成的高基数影响，叠加2025年下半年宴会预订需求偏弱的滞后传导，2026年上半年公司宴会业务订单规模同比有所回落，存量门店营收相应下滑。包厢业务方面，公司通过优化菜品结构、调整产品定价等方式引流拓客，门店上座率稳步提升，但客流增长尚未完全弥补客单价下降带来的收入缺口。利润方面，报告期内公司新增滁州富茂花园酒店、同庆楼常州延政中路店两家门店，杭州富茂客房业务亦投入运营，加之2025年以来多家富茂酒店及其客房业务陆续落地，公司固定资产规模大幅增加，2026年上半年折旧摊销总额即达1.66亿元；同时，新增门店尚处于客流培育期，存在阶段性亏损。此外，前期新店建设资本投入规模较大，带动当期财务费用同比上升。上述因素共同导致公司当期利润承压。公司自2025年起已大幅缩减新店资本开支，前期投入形成的费用压力预计将随新店经营成熟而逐步缓释。现金流方面，2026年上半年公司经营活动产生的现金流量净额为3.06亿元，与门店扩张阶段利润偏低、经营性现金流保持稳健的整体态势相契合，为公司业务培育和持续经营提供了有力支撑。
分业务板块来看：
餐饮业务方面，家庭聚餐、朋友聚会及宴会服务等大众消费场景是餐饮市场的基本盘。公司深耕大众餐饮市场二十余年，营收主要来源于家庭聚餐、各类宴会等自主消费场景，与行业消费趋势及政策导向高度契合。报告期内，公司新增同庆楼常州延政中路店一家门店。公司品牌在区域市场拥有良好口碑和较高的市场占有率，宴会厅数量及规模在同业中具备明显优势。公司正持续构建餐饮门店新盈利模型，围绕"好吃不贵有面子、丰俭由人"的定位，在工作日推出高性价比产品满足家庭日常聚餐需求，同时依托大店模式承接节假日及黄道吉日等集中化宴会需求，充分发挥规模效应，构筑中小餐饮企业难以复制的竞争优势。
宾馆业务方面，公司依托餐饮主业优势，创新打造"宴会餐饮+大型会议+客房"多业态协同发展的一体化运营模式，区别于传统酒店以客房为主的经营逻辑，以宴会餐饮和大型会议作为核心营收来源，突破客房规模对营收上限的约束，并通过多业务相互导流、联动赋能，增强收入结构的多元化和经营稳定性。报告期内，公司新增滁州富茂花园酒店一家门店，杭州富茂客房业务亦投入运营。自2020年9月进入宾馆业务以来，公司已开业富茂酒店12家（含部分业务已开业的门店）。由于2025年以来新开业酒店较为集中，新增客房业务及新店开办费用投入较大，资产折旧摊销大幅增加，叠加新店营收尚处于市场培育爬坡期，该业务短期亏损压力较为明显。目前公司开店策略已由快速扩张转向稳步拓店，重点推动存量门店加快运营爬坡、尽早释放经营效益。
食品业务方面，食品公司自2021年成立以来业务稳健发展，2025年实现盈利，报告期内持续保持盈利。产品端，公司依托同庆楼大厨的研创优势，以菜肴工艺打造"菜肴粽"等特色产品，并开发了一系列独具特色的中华面点产品，市场反馈良好；渠道端，已形成直营、直采、经销、代销相结合的销售体系。2026年下半年公司规划筹建食品加工厂并争取逐步投产，供应链能力将进一步提升，有望带动食品业务营收规模持续增长。
当前，餐饮行业分层加剧，为优质品牌提升市场占有率提供了契机。公司正处于多重转型叠加的发展阶段：一是前期集中开业的富茂门店仍处于培育爬坡期，短期利润承压，随着经营逐步成熟，有望持续贡献稳定现金流和收益；二是公司持续梳理并淘汰低效门店，优化线下门店布局，夯实宴会核心主业基本盘；三是发力食品业务板块，同步拓展团膳等新兴业务，培育新的业绩增长点。现阶段各类新店、新业务尚在培育落地过程中，其盈利贡献需经过一定运营周期方能逐步体现；公司经营性现金流状况良好，为业务培育提供了坚实保障，公司董事会及管理层对公司中长期发展充满信心。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
。
|
|